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香腸放冷凍還是冷藏?怎么看香腸是否變質?

　　香腸(chang)是非常受歡迎的年貨(huo)，也是日(ri)常生活中人們(men)很(hen)愛吃的菜肴(yao)，因其不含淀粉保質期長，很(hen)多(duo)人會一次性買(mai)很(hen)多(duo)香腸(chang)，那么，香腸(chang)放(fang)冷凍還是冷藏呢?讓(rang)我們(men)一起來看下吧(ba)。

　　香腸放(fang)(fang)(fang)冷(leng)凍(dong)還是冷(leng)藏(zang) 香腸可以放(fang)(fang)(fang)冷(leng)凍(dong)也可以放(fang)(fang)(fang)冷(leng)藏(zang)。

　　香腸既可以冷(leng)(leng)凍保(bao)(bao)存(cun)(cun)也可以冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)保(bao)(bao)存(cun)(cun)，如(ru)果是冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)的(de)(de)話(hua)，一定要密(mi)封好(hao)，防止水分的(de)(de)流失，冷(leng)(leng)凍的(de)(de)話(hua)只需要套袋子裝好(hao)就行。 這(zhe)種方法保(bao)(bao)質(zhi)期長，也用擔心(xin)氣候變化(hua)會對香腸的(de)(de)品質(zhi)造成影(ying)響，非(fei)常(chang)(chang)實用。一般而言，香腸冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)的(de)(de)話(hua)通常(chang)(chang)可以保(bao)(bao)存(cun)(cun)鮮味3個(ge)月(yue)左右(you)，冷(leng)(leng)凍則(ze)可以達到一年之(zhi)久。